神戸市では、平成27年度から「食都神戸2020」を推進しており、その一環として、神戸産農水産物をはじめとした「神戸の食」の海外展開に取り組んでいます。この度、北米で日本食レストランが最も多いといわれる、ロサンゼルスで開催される、「日本ふるさと名産食品展inロサンゼルス」に出展し、神戸の食のテストマーケティングを行います。