市からのお知らせ

令和2年度「冬の神戸食材フェア」の開催! ~須磨海苔・北神ねぎ・神戸産イチゴ~

神戸市は、大都市でありながら、山と海に囲まれた立地から豊かな農水産物に恵まれ、また、港町の特徴を活かして海外の食文化を巧みに取り入れてきました。このポテンシャルを活用し、世界に注目される独自の食文化の都「食都神戸」の構築をすすめています。

このたび、冬の神戸で収穫される「須磨海苔」、「北神ねぎ」、「神戸産イチゴ」の3つの食材を、神戸を愛するさまざまなジャンルの料理人たちが特別なメニューを提供する「冬の神戸食材フェア」を開催します。神戸の冬の旬をどうぞお楽しみください。

1.実施期間
令和3年1月15日(金曜)~2月14日(日曜)

2.参加店舗数(令和3年1月6日時点)
神戸市内 46店舗(飲食店、パン屋、スイーツ店など)
※フェア期間中、参加店舗を随時募集中です。

詳しくはこちら
https://www.gastropoliskobe.org/2020/11/09/winterfair2020/

3.内容 
各店舗で「須磨海苔・北神ねぎ・神戸産イチゴ」のいずれかを使用した特別メニューを期間限定で提供していただきます。

4.その他
(1)参加店舗の詳細は、食都神戸ホームページでご確認ください。
(2)特別メニュー販売期間は、参加店舗により異なります。詳しくは食都神戸のホームページをご確認いただくか、もしくは店舗まで直接お問い合わせください。

5.本件に関する問い合わせ先
(1)フェアに関する問い合わせ先
食都神戸総合運営事務局:株式会社いきいきライフ阪急阪神 担当:詫間・奥井
TEL:0798-78-2753(平日9時~18時)
E-mail:info@gastropoliskobe.org

(2)食都神戸の取組に関する問い合わせ先
神戸市経済観光局農水産課 食都神戸担当
E-mail:shokuto@office.city.kobe.lg.jp