市からのお知らせ

豊かな食の郷土づくり研究会 さいき食文化基調講演会

鶴岡市を始め、全国で食を軸に地域活性化に取組む自治体や団体が結成した豊かな食の郷土づくり研究会。2020年11月には神戸でもシンポジウムを開催いたしました。

今回は大分県佐伯市から第3回カンファレンスとして「さいき食文化基調講演会」が配信されました。

330年もの歴史を持つ米糀専門店「糀屋本店」の浅利妙峰さんが糀の持つパワーを語ります。是非ご視聴ください。(YouTube)

令和3年3月31日まで