神戸市は、大都市でありながら山と海に囲まれており、北区・西区の農業地域や、南部に広がる瀬戸内海などで豊かな農水産物が生産されています。市では、このポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都神戸」の構築をすすめており、「FARM（農地）to FORK（食卓）」は、地産地消を通じて農村と都市の“心の距離“を近づけるために、平成27年度から開催しています。
初めて海辺での開催となる今年は、「みんなで守り育てよう！神戸の海、山、田畑」をテーマに、神戸の「食」や「農漁業」を楽しみながら学ぶイベント「FARM to FORK 2021（第7回食都神戸DAY）」を開催します。
10月・11月を、「神戸の食文化を考える月間」と銘打ち、FARM to FORK等のイベントの他、神戸が豊かな漁場であることを伝えるマップの制作や、神戸農林漁業ドキュメンタリー動画の配信などを予定しています。
海・山・まちを有する神戸の魅力を、「農林漁業」という視点から、再発見してみませんか。

1．食都神戸DAY「FARM to FORK 2021」開催概要

(1)日時
令和3年10月30日（土曜）10時～17時、10月31日（日曜）10時～15時

(2)会場
JR須磨駅南側・海岸

(3)開催概要・スケジュール（詳細別紙）
・「みんなで守り育てよう！神戸の海、山、田畑」をテーマにゲストを招いたトーク（料理家・高山なおみさんや、環境活動家・岡本よりたかさんなど）
・絵本画家によるライブペインティングや、ローカルミュージシャンによる音楽ライブ
・六甲山間伐材を使ったカホン（打楽器）づくりワークショップ
・茅葺にふれるワークショップ等
・地産の食が大集合！FARMERS MARKET同時開催（両日とも10時～15時）

(4)参加料
無料（プログラム一部有料）

(5)その他
雨天時は、トークイベントの一部をオンラインで配信予定

2．新型コロナウイルス感染防止対策について

・来場者の健康・安全のため、感染拡大防止対策やソーシャルディスタンス確保を促す取組を行います。
・来場できない方に向けて、インスタグラムによるライブ配信を行います。
・感染拡大の状況に応じて、開催自粛や内容変更の可能性があります。
・風邪のような症状がある方、体調不良、発熱、咳などの症状がある方は、ご来場をお控えくださいますようお願いします。
・マスクの着用をお願いします。

3．その他

(1)主催
神戸市・食都神戸運営共同事業体

(2)同時開催（EAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケット）
主催：一般社団法人KOBE FARMERS MARKET

(3)詳細のお知らせ（随時更新）
詳細は、ホームページ等で随時お知らせします。開催自粛や内容変更の可能性がありますので、ご来場の際は必ずご確認をお願いいたします。

（食都神戸公式）
HP：https://www.gastropoliskobe.org/（外部リンク）
Facebook：https://www.facebook.com/gastropoliskobe/（外部リンク）
Instagram：https://www.instagram.com/gastropoliskobe/?hl=ja（外部リンク）

（EAT LOCAL KOBE /ファーマーズマーケット出店者等の詳細はこちら）
HP：http://eatlocalkobe.org/（外部リンク）
Facebook：https://www.facebook.com/eatlocalkobe（外部リンク）
Instagram：https://www.instagram.com/eatlocalkobe/（外部リンク）

4．「FARM to FORK 2021」に関するお問い合わせ先

(1)一般の方：神戸市事業・イベント案内センター
TEL：0570-083330または078-333-3372
※年中無休 8時～21時

(2)報道関係：FARM to FORK 2021運営事務局
担当：浦添
TEL：080-2024-8620
E-mail：gudou@kobe-relocation.com