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NEWS & EVENTS
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「2021秋の神戸食材フェア」参加飲食店・仕入事業者を募集します！～神戸産のイチジク・シラス・ハモ～
神戸市は、大都市でありながら山と海に囲まれ、北区・西区の農業地域や、南部に広がる瀬戸内海では豊かな農水産物が生産されています。市では、このポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都神戸」の構築をすすめており、...
PROJECT
2021秋の神戸食材フェア
神戸市は、大都市でありながら山と海に囲まれ、北区・西区の農業地域や、南部に広がる瀬戸内海では豊かな農水産物が生産されています。市では、このポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都神戸」の構築をすすめており、...
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令和3年度KOBE“にさんがろく”PROJECT事務局運営業務委託事業者の公募について
令和3年4月19日お知らせ 神戸市は平成27年度から、農漁業地域と都市地域が近接する神戸のポテンシャルを活かし、食を軸とした新たな都市戦略として「食都神戸」を推進しています。 「KOBE“にさんがろく”PROJECT」は...
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学生×クリエイター×企業の共同開発により生まれた「KOBE CRAFT SAUCE 2020 WINTER」新発売
令和3年4月19日お知らせ 神戸市では、食都神戸の取組の一環として、クリエイターと学生が神戸の農漁業をテーマとした制作活動を行う「KOBE“にさんがろく”PROJECT～ノーギョ・ギョギョ・ギョギョーラボラトリーズ～」を...
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東遊園地で移転前最後のシーズン！EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET(春)を４月３日 より開催
令和3年4月１日お知らせ 「食都神戸」推進の一環として、「生産者と消費者を継続的につなぐ」ことをコンセプトに、2015年から東遊園地で始まったファーマーズマーケット。 神戸市内を中心とした旬の食材、神戸産の野菜等を使用し...
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「ノーギョ・ギョギョ・ギョギョーラボラトリーズ」参加大学生が考案した「神戸いちじくチャツネ」販売会を開催します
令和3年3月24日お知らせ 神戸市は「食都神戸」の一環として、クリエイターと学生チームで農水産業の新しい魅力を発見するプロジェクト「ノーギョ・ギョギョ・ギョギョーラボラトリーズ」に取り組んでいます。本プロジェクトの参加学...
OTHER PROJECT
神戸食材フェア2020参加店舗マップ
食都神戸2020年度の取り組みの一環として、「生産者、料理人、消費者である神戸市民・来街者」の三者が繋がり、食を愛する人たちみんなで、新しい食文化の発信地となっていくことを目指した「神戸食材フェア2020」を実施しました...
OTHER PROJECT
神戸産食材を買えるお店
神戸市内では農業や漁業が盛んにおこなわれています。地元で獲れた新鮮な農産物・水産物を販売する直売所をご紹介します。 ※営業日時や販売内容等については、記載と異なる場合もありますので、ご了承ください。 ●参考 神戸市ホーム...
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「海と、魚と、」～駒ヶ林の海と、魚と、〇〇を楽しむマーケット～ ３月 28 日に開催します！
記者資料提供（令和3年3月12日） 長田区南部にある駒ヶ林地区では、約40人の漁師が毎朝船を出し、魚市場では競りが行われ、獲れたての魚を目利きのプロたちが囲んで賑わいます。この日は、その前浜で獲れた新鮮な魚介類を漁師さん...