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PROJECT

須磨海苔フェア

PROJECT

須磨海苔フェア

須磨海苔とは 大阪湾の豊富な養分と、明石海峡の潮流が育んだ、神戸市産のりを指す登録商標です。 香り高い磯の風味と肉厚の歯触りが特徴で、主に料亭や贈答品として用いられる高級品です。 例年12月ごろ〜4月にかけて収穫され、1...

NEWS NEWS & EVENTS

令和2年2月11日(祝・火)KOBE“にさんがろく”PROJECT ノーギョ・ギョギョ・ギョギョーラボラトリーズマルシェの開催

2月11日(祝・火)に旧グッゲンハイム邸(神戸市垂水区)で『KOBE“にさんがろく”PROJECT ノーギョ・ギョギョ・ギョギョーラボラトリーズマルシェ』が開催されます。 「KOBE“にさんがろく”PROJECT」とは、...

第2回須磨海苔フェアの開催(令和2年2月~ ※約1か月間)

NEWS NEWS & EVENTS

第2回須磨海苔フェアの開催(令和2年2月~ ※約1か月間)

神戸沖は、大阪湾の豊富な養分と明石海峡の速い潮流に恵まれており、そこで育つ「須磨海苔」は、アミノ酸やミネラル分などの栄養が豊富で、色が黒く、肉厚で優れた品質が特徴です。 神戸の特産品「須磨海苔」を市民や観光客に広く伝える...

第3回一番摘み須磨海苔を巻いて食べる会の開催

NEWS NEWS & EVENTS

第3回一番摘み須磨海苔を巻いて食べる会の開催

漁師、農家、魚屋、ホテルの料理長がコラボし、香りが強くて特に品質が高い「一番摘み」の須磨海苔をはじめとする神戸の特産品を親子でたっぷりと楽しめるイベント。2020年2月15日(土)17:30~、六甲アイランドの「神戸ベイ...

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【延期のお知らせ】令和2年2月22日(土)長田区駒ヶ林フィッシャーマンズマーケット 延期について

令和2年2月22日(土)に、長田区旧駒ヶ林保育所で開催予定だった「駒ヶ林フィッシャーマンズマーケット」ですが、延期となることが決定いたしました。   延期後の日程が決まりましたら、改めて食都神戸ホームページ上で...

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第二回須磨海苔フェア 参加店の募集について

神戸沖は、大阪湾の豊富な養分と明石海峡の速い潮流に恵まれており、そこで育つ「須磨海苔」は、アミノ酸やミネラル分などの栄養が豊富で、色が黒く、肉厚で優れた品質が特徴です。 神戸の特産品「須磨海苔」を市民や観光客に広く伝える...