神戸食材フェア2020 秋のフェア(いちじく)参加店舗

神戸食材フェアイメージ写真

開催期間

秋のフェア(いちじく)【終了しました】
2020年9月1日(火)~9月30日(水)開催
冬のフェア(須磨海苔、北神ねぎ、イチゴ)
2021年1月15日(金)~2月14日(日)開催

神戸市内の飲食店で、「秋・冬」の二つの期間に「いちじく」「須磨海苔」「北神ねぎ」「イチゴ」を使ったスペシャルメニューを提供しております。

※各店舗によって開催日や提供されているスペシャルメニューが異なります。食材の入荷有無によりメニューの提供が無い場合もございますので、詳細は、店舗URLをご確認いただくか、フェア参加各店に直接お問い合わせください。

【三宮 中国料理】遊水

セセリといちじくのゴマソース[700 円]

中国各地の名菜に創作を織り交ぜた料理を供する。こちらは、いちじくに刻んだセセリ、揚げた唐辛子をゴマソースと混ぜ合わせていただく、酒肴にぴったりの一品。見た目ほど辛くない唐辛子がいちじくの優しい風味を引き立てる。(あまから手帖より)

電話
090・3846・0513
住所
営業時間
11:30〜14:30(オーダーストップ)、17:30〜21:00(オーダーストップ)
定休日
日曜
店主
法橋(ほっきょう)正敏さん

【元町 洋食】キッチン ネモ

いちじくとゴルゴンゾーラのディップ[780円]

定番メニューとワインが充実の洋食屋。いちじくがたっぷりと入ったディップは、ゴルゴンゾーラチーズ、クリームチーズ、コショウなどで調味。ゴルゴンゾーラのコクといちじくの甘さが見事に調和。ワインと合わせて楽しみたい。(あまから手帖より)

電話
078・393・2688
住所
中央区栄町通3-6-20 矢代ビルB1
営業時間
18:00~22:30(オーダーストップ)
定休日
日曜
店主
植田晃弘さん

【北野 イタリア料理】リストランテ ハナタニ

いちじくと米麹のジェラート[コース12000円で提供 ※要予約]

“ 神戸らしさ” を堪能できるリストランテ。ドルチェのいちじくに添えるのは、赤ワイン、ゴルゴンゾーラチーズ、自家製米麹を加えたジェラート。米麹の塩気とゴルゴンゾーラの深い旨みが、いちじくの繊細な甘さを引き立たせる。(あまから手帖より)

電話
078・242・5778
住所
中央区中山手通1-27-12
営業時間
18:00~20:00(オーダーストップ)
定休日
日・月曜
店主
花谷和宏さん
HP
http://www.hanatani.biz

【北野 串揚げ】串揚げやす桜

明石鯛といちじくの串揚げ[コース5500 円~で提供 ※要予約]

魚介と野菜に日本料理の技を施し、串揚げで“ 和” を表現する店主が作るのは、鮮度の高い明石鯛でいちじくを巻いた一品。淡泊な鯛にとろりと蕩けるいちじくの甘みが秀逸。甘口醤油を少し付ければ、さらに味が引き立つ。(あまから手帖より)

電話
078・221・1518
住所
中央区中山手通1-22-18
営業時間
18:00~22:00(オーダーストップ)
定休日
日曜(日・月曜連休の場合は営業、翌火曜休み)
店主
本田康浩さん

【県庁前 居酒屋】地魚・地野菜・地酒 なん天

神戸ポークのソテー いちじくソース[850 円]

電話
078・331・6665
住所
中央区下山手通4-14-2
営業時間
17:30~23:00
定休日
月曜
店主
楠本喜章さん
HP
https://www.kobe-nanten.net

【磯上 フランス料理】ブラッスリーラルドワーズ

いちじくのベニエ カカオ鴨味噌 シソのヴィネグレット[コース 7,500 円~の中から]

電話
078・221・1171
住所
中央区磯上通4-3-2
営業時間
11:30~13:30(オーダーストップ)、18:00~20:00(オーダーストップ)
定休日
月曜(祝日の場合は営業、翌日休)
店主
柘植淳平さん
HP
http://www.lardoise.jp

【三宮 居酒屋】いたぎ家

神戸いちじくと空芯菜の山椒ソース[880 円]

電話
078・333・9216
住所
中央区中山手通1-14-7
営業時間
17:00 ~24:00
定休日
日・月曜
店主
板木平(いたぎだいら) 匠さん
HP
http://itagiya.com

【元町 食料品店】ネイバーフード

いちじくと紅茶のクランブルケーキ[350 円~]

電話
078・381・6727
住所
中央区元町通1-12-6
営業時間
11:00 ~19:00(日曜、祝日は~18:00)
定休日
月・第3 火曜
店主
安藤美保さん
HP
http://neighborfood-kobe.com

【三宮 イタリア料理】エノテカ ベルベルバール

神戸産いちじくとモッツアレラ取り合わせ[1500 円]

電話
078・392・5253
住所
中央区中山手通1-9-5
営業時間
17:00~23:00(オーダーストップ)(料理は22:00オーダーストップ)
定休日
日曜(月曜が祝日の場合は営業、翌日休)
店主
宮本健司さん
HP
https://www.berberbar.com

【元町 鉄板焼き】鉄板バルclap

いちじくとスペイン産チーズのサラダ[780円]

電話
078・392・0280
住所
中央区元町通2-8-1桃林ビル1F
営業時間
17:30~翌1:00(L.O.)
定休日
月曜
店主
菅沼政幸さん

Hawaiian Kombucha

/

/

電話
078・585・8169
住所
神戸市中央区神若通1-4-8
営業時間
/
定休日
/
店主
チャールズ ケンさん
                                        
HP
www.hawaiiankombucha.jp
                                        
テイクアウト

【グラノーラ専門店】一粒万倍グラノーラ

フレッシュイチジクとグラノーラのサンデー。EXバージンオリーブオイルと自然塩がアクセントです。

電話
078・381・6338
住所
中央区下山手通3-3-1ウェルストンビル1F
営業時間
11:00~19:00
定休日
水曜休/第一・第三火曜
店主
板垣 香織さん
HP
https://www.instagram.com/ichiryumanbai_granola/?hl=ja
テイクアウト

【かき氷】氷食卓家

いちじくゴルゴンゾーラ[1400円]

ゴルゴンゾーラチーズをふんだんに使い、コク・風味豊かなかき氷シロップに仕上げました。いちじくの甘み、チーズの塩味のバランスが良いかき氷です。トップのいちじくのキャラメリゼ もご好評頂いております。

電話
078・332・7710
住所
中央区北長狭通3-3-9 コウハツビル1階
営業時間
11:00~17:30
定休日
月曜定休・祝日の場合は翌平日休
店主
尾方 章彦さん
HP
https://www.instagram.com/kori.shokutakuya/
テイクアウト
不可

【イタリアン・ピザ】ターナフォルノ

                

神戸産の完熟いちじくをたっぷり使ったスペシャルランチセット。いちじくの自然な甘みと生ハムのマイルドな塩味を効かせた前菜に加え、料理長自慢の出仕込みハンバーグはフレッシュないちじくをソースと共に仕上げています。パティシェ自慢のいちじくスイーツにライスとスープが付いた大変お得なランチセットです。この機会に是非、ご賞味ください。

電話
078・331・1631
住所
中央区加納町4丁目3−14 高木ビル 1F
営業時間
11:30~15:00/17:00~23:00
定休日
不定休
店主
谷川 裕大さん
HP
http://tana26.com/
テイクアウト

【洋食レストラン】神戸食堂はぁとす。

神戸いちじくまるごとランチ[1,400円(税別)]

神戸産の完熟いちじくをたっぷり使ったスペシャルランチセット。いちじくの自然な甘みと生ハムのマイルドな塩味を効かせた前菜に加え、料理長自慢の出仕込みハンバーグはフレッシュないちじくをソースと共に仕上げています。パティシェ自慢のいちじくスイーツにライスとスープが付いた大変お得なランチセットです。この機会に是非、ご賞味ください。

電話
078・360・4602
住所
中央区東川崎町1-8-4 神戸市産業振興センター10階
営業時間
レスト11:00~15:00(オーダーストップ14:30)、ディナー17:00~22:00(事前予約のみ)、パーティータイム15:00~22:00(事前予約のみ)
定休日
不定休
店主
西脇 章さん
HP
https://www.facebook.com/heartoss.official/
テイクアウト
いちじくのパック売り可

【カフェ・スイーツ】神戸萩原珈琲店 127番地

神戸育ちのいちじく杏仁[500円(税込) お好きなドリンクとセットで100円引き]

神戸市産のいちじくをふんだんに使った杏仁豆腐。自家製のいちじくジャムとともにお楽しみください。

電話
078・322・0127
住所
中央区加納町6-5-1 神戸市本庁舎1号館1階
営業時間
平日 8:15~18:00、土日祝 10:00~18:00
定休日
無休(年末年始を除く)
店主
/
HP
http://www.hagihara-coffee.com
テイクアウト

【コーヒー専門店・喫茶】神戸萩原珈琲店 さんちか店

神戸市産 フレッシュいちじくのチーズケーキ[ドリンクセット1140円(税込)]

神戸萩原店でご好評のオリジナルチーズケーキに、神戸市産のフレッシュいちじくを添え、さっぱりした甘酸っぱいソースをたっぷりかけた、期間限定のデザートです。

電話
078・392・7556
住所
神戸市中央区三宮町1丁目10番1号 さんちか7番街
営業時間
10:00~20:00
定休日
さんちか定休日に準ずる
店主
/
HP
http://www.hagihara-coffee.com
テイクアウト
いちじくデザートのテイクアウト不可

【ベーカリー】ケルン 三宮店

KOBEいちじくデニッシュ[300円(税別)]

神戸産のフレッシュで完熟したいちじくをデニッシュで仕上げました。イチジクフェア限定品です。

電話
078・291・0556
住所
神戸市中央区雲井通5丁目3−1 サンパルビル1F
営業時間
※当面の間、月〜金曜日 8:00~20:30、土・日曜日 9:00~20:00
定休日
無休
店主
/
HP
http://kobe-koln.jp/
テイクアウト

にしむら珈琲 阪急前店

旬の神戸イチジクと幻のイチジクと言われる黒無花果のピュレ、丹波のヨーグルト、無農薬のエディブルフラワーで女性に嬉しいアンチエイジングパフェを作りました。

電話
078・332・5727
住所
神戸市中央区北長狭通1-2-2 三宮エビスビル1F、B1
営業時間
10:00~23:30
定休日
無休
店主
篠原店長
HP
http://www.kobe-nishimura.jp/
テイクアウト

にしむら珈琲 ハーバーランド店

たっぷりの神戸イチジクと幻のイチジクと言われる黒無花果ピュレ、ハーバーランド店だけの森林のソフトクリームで無花果を堪能できるパフェです。

電話
078・360・1803
住所
神戸市中央区東川崎町1丁目7-8 SOUTHMALL 1F-13
営業時間
9:00~22:00
定休日
無休
店主
平岡店長
HP
http://www.kobe-nishimura.jp/
テイクアウト

【ベーカリー】イスズベーカリー 本店

当社自慢のカスタードクリームをたっぷりと入れた生地にキャラメリゼしたイチジクとイチジクジャムを合わせました。

電話
078・222・4180
住所
中央区布引町2-1-4
営業時間
8:00~20:00
定休日
無休
店主
野中さん
HP
http://isuzu-bakery.jp/
テイクアウト

【ベーカリー】イスズベーカリー 北野坂店

当社自慢のカスタードクリームをたっぷりと入れた生地にキャラメリゼしたイチジクとイチジクジャムを合わせました。

電話
078・391・3963
住所
中央区中山手通1-8-18 三宮互陽ビル1F
営業時間
平日10:00~23:00(金・土・祝前日~24:00/日・祝~22:00)
定休日
無休
店主
井筒さん
HP
http://isuzu-bakery.jp/
テイクアウト

【ベーカリー】イスズベーカリー 生田ロード店

当社自慢のカスタードクリームをたっぷりと入れた生地にキャラメリゼしたイチジクとイチジクジャムを合わせました。

電話
078・333・4180
住所
中央区北長狭通2-1-14
営業時間
9:00~22:30
定休日
無休
店主
村上さん
HP
http://isuzu-bakery.jp/
テイクアウト

【ベーカリー】イスズベーカリー 元町店

当社自慢のカスタードクリームをたっぷりと入れた生地にキャラメリゼしたイチジクとイチジクジャムを合わせました。

電話
078・393・4180
住所
中央区元町通1-11-18
営業時間
8:00~21:00
定休日
無休
店主
成澤さん
HP
http://isuzu-bakery.jp/
テイクアウト

coffee&bar rosepapillon(ロゼパピヨン)

無花果と生ハムの冷製パスタ

お一人様でも気軽にご利用頂けるコーヒー&バーです。

電話
078・333・1226
住所
中央区中山手通1-7-20 第三天成ビル3階
営業時間
月火木18:00~0:0(L.O.23:30)金18:00~3:00(L.O.2:30)土15:00~3:00(L.O.2:30)
定休日
水曜・木曜
店主
伊藤 摩耶さん
HP
https://www.kobe-rosepapillon.com/
テイクアウト
不可

【和菓子屋】甘栄堂

葛バー 神戸いちじく&オレンジ[200円(税別)]

神戸いちじくと相性の良いオレンジで葛粉を使い和風アイスにしました。いちじくのぷちぷちと葛アイスのシャリシャリもちもちの食感が楽しい一品です。

電話
078・221・0061
住所
中央区日暮通1-1-25
営業時間
9:00-19:00
定休日
木曜
店主
川本寿さん
HP
/
テイクアウト

亀井堂総本店

/

/

電話
078・351・0001
住所
神戸市中央区元町通6-3-17
営業時間
9:00〜19:00
定休日
無休
店主
/
HP
https://www.kameido.co.jp/
テイクアウト
テイクアウトのみ

スタンド nomel

/

/

電話
090・8230・4886
住所
神戸市中央区北長狭通2-4-8
営業時間
月-土 17:00〜24:00 (23:30L.O)/日 16:00〜22:00 (21:30L.O)
定休日
/
店主
福田竜馬
HP
www.instagram.com/nomel_kobe
テイクアウト

【フランス輸入食品雑貨】ラクソン

                          

旬を迎えたいちじくとアーモンドクリームを共に焼き込んだタルトは、とろりとした果肉のまろやかな甘さとフランス産のオレンジはちみつの爽やかさがアクセント。お好きな飲み物でおうちカフェ時間を楽しんでください。

電話
078・412・3502
住所
神戸市東灘区岡本5-1-1
営業時間
12:00~16:00
定休日
月・火
店主
サロム オリヴィエさん
HP
http://www.laccent.com
テイクアウト
テイクアウトのみ

【スイーツ】パティスリーミュウミュウ

                          

ヘーゼルナッツとチョコレートのパウンドケーキの中とトッピングに神戸いちじくを使用。表面はシャリッとした食感で香りは、いちじくのイメージを崩してミステリアスな風味に仕上げています。いちじくは赤ワインでコンポートにしてからセミドライにしており濃厚な味わいが特徴です。

電話
078・861・8343
住所
灘区岸地通1-8-7
営業時間
10:00~19:00
定休日
店主
小島 章裕さん
HP
https://patisseriemieuxmieux.favy.jp/
テイクアウト
テイクアウトのみ

【日本料理】蔵の料亭 さかばやし

電話
078・841・2612
住所
東灘区御影塚町1-8-17
営業時間
11:30〜14:30(14:00ラストオーダー)、17:30〜22:00
定休日
大晦日、1月1日〜3日
店主
幸徳 伸也さん
HP
https://www.shushinkan.co.jp/sakabayashi/
テイクアウト
なし

【ベーカリー】ケルン 御影本店

               

KOBEいちじくデニッシュ[300円(税別)]

                          

神戸産のフレッシュで完熟したいちじくをデニッシュで仕上げました。イチジクフェア限定品です。

電話
078・851・7651
住所
東灘区御影中町1丁目6-8
営業時間
※当面の間、月〜金曜日 8:00~20:30、土・日曜日 9:00~20:00
定休日
無休
店主
/
HP
http://kobe-koln.jp/
テイクアウト

ブロートバール セセシオン

               

神戸イチジクのデニッシュ

                          

神戸イチジクのデニッシュの他、日替わりで無花果のパンが色々並びます。

電話
078・806・8873
住所
東灘区御影郡家1-25-12 グレイス御影 B1F
営業時間
7:00~19:00
定休日
無休
店主
柏木店長
HP
http://www.kobe-nishimura.jp/
テイクアウト

セセシオン コンディトアアテリエ

               

キャラメリゼした無花果とたっぷりベリーのタルト、ファンゲントルテ

                          

キャラメリゼした無花果とたっぷりベリーのタルトです。ファンゲントルテ(キャラメリゼした無花果のタルト)も。

電話
078・854・2678
住所
東灘区御影2丁目8-7
営業時間
10:00〜19:30
定休日
無休
店主
山上主任
HP
http://www.kobe-nishimura.jp/
テイクアウト

にしむら珈琲 御影店

               

にしむら珈琲御影店限定クロワッサンセット

                          
電話
078・854・2105
住所
東灘区御影2-9-8
営業時間
8:00-20:00
定休日
無休
店主
/
HP
http://www.kobe-nishimura.jp/
テイクアウト
/

にしむら珈琲 芦屋店

               

にしむら珈琲御影店限定クロワッサンセット

                          
電話
0797・31・0580
住所
芦屋市精道町6‐15
営業時間
8:00-22:00
定休日
無休
店主
大前店長
HP
http://www.kobe-nishimura.jp/
テイクアウト

【和菓子屋】常盤堂

いちじく大福

いちじくの優しい味わいと個性を和の素材だけで作った和のおやつの定番の大福餅に仕上げました。

電話
078・851・4677
住所
東灘区御影中町4丁目8-22
営業時間
9:00-18:30
定休日
日曜
店主
岩崎典治さん
HP
https://tokiwado.jp/
テイクアウト

【カフェ】Tea and Antiques 辰巳茶房

いちじく紅茶パフェ(お茶つき)1,500円

自家製紅茶ゼリーと紅茶シロップ、2種類のアイス(バニラと紅茶)にいちじくのパウンドケーキ入りのパフェにいちじくをたっぷり使用しました。色々な紅茶といちじくの味を楽しめます。

電話
078・431・8810
住所
神戸市東灘区岡本1-14-18大橋ビル2階
営業時間
月~木・土 12:00~19:00 /金14:00~21:00 /日・祝]12:00~18:00
定休日
不定休
店主
辰巳なぎさ さん
HP
https://www.facebook.com/t.nagisa23/
テイクアウト
不可

【スイーツ】パルテール 神戸住吉

いちじくのケーキ・いちじくのタルト

[いちじくのケーキ]神戸のいちじくと九州阿蘇の生クリームのハーモニーをお楽しみください。[いちじくのタルト]タルトにアーモンドの生地を入れて焼き、カスタードクリームと生クリームを重ね、旬の神戸のいちじくを飾りました。

電話
078・851・5048
住所
東灘区住吉宮町4-4-1 KiLaLa住吉1F
営業時間
10:00~19:30
定休日
不定休
店主
窪田 富博さん
テイクアウト
テイクアウトのみ

レオニダス&ガトーエモア神戸岡本店

電話
078・414・5338
住所
東灘区岡本2-8-3
営業時間
11:00~19:00
定休日
水曜
店主
/
HP
https://www.leonidas-alex.jp/shops/379.html
テイクアウト
テイクアウトのみ

参加店を募集しています

【喫茶店】ファヴォリータ カフェ

いちぢく100%アイス

イチヂクを凍らせたナチュラルヘルシーなデザートです。

電話
078・753・3305
住所
神戸市垂水区城が山1-4-8-2
営業時間
12:00~18:00
定休日
木曜、日曜休
店主
佐藤千波さん
HP
https://r.goope.jp/favorita-kobe
テイクアウト
不可

【台湾食養生ごはん】小宇宙食堂 space&deli

“つめたくない”秋のパフェ

“緑豆のぜんざいや有機豆乳をベースに、新鮮ないちじくをはじめとしたフルーツと、芋や豆、台湾豆花やレンコンの甘煮などをごろごろとトッピングした、””つめたくない””秋のパフェ。 氷や乳製品は使わず、夏の暑さや冷たい飲みもので疲れた胃腸をケアするはたらきのある、旬の素材を惜しみなく使いました。”

電話
080・5781・8805
住所
神戸市須磨区須磨本町1-1-3
営業時間
火水木11:00~14:00/水17:00~20:00/金土日11:00~16:00
定休日
月(要問合せ)
店主
林資穎さん
HP
http://shouchu-shokudo.com/
テイクアウト

【和菓子】満月堂 本店

               

いちじく大福

                           

神戸産のいちじくを特製白あんとふわふわのお餅生地で包みました。生のいちじくをまるごと味わって頂ける大福です。

電話
078・959・0310
住所
北区淡河町淡河754-1
営業時間
8:00~18:30
定休日
店主
吉村 研一さん
HP
https://mangetsudou.jp/
テイクアウト
テイクアウトのみ

【洋菓子販売・喫茶】菓樹工房ユーカリプティース 本店

無花果のタルト[420円(税別)]

ドライいちじく入りのさくさくアーモンド生地に、「神戸完熟無花果」をたっぷり乗せました!

電話
078・592・1111
住所
神戸市北区北五葉1-6-7
営業時間
10:00~19:00 喫茶は11:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日
9/1(火)、9/8(火)、9/15(火)、9/23(水)
店主
中村 傑悅さん
HP
https://eucaly.shopinfo.jp/
テイクアウト

【洋菓子販売・喫茶】のぅすべるユーカリ(ユーカリプティース 北鈴蘭台店)

フィグ[420円(税別)]

いちじくクリームサンドのふわふわスポンジに「神戸完熟無花果」がたっぷり!

電話
078・592・3311
住所
神戸市北区甲栄台4-1-13
営業時間
9:45〜19:00
定休日
9/1(火)、9/8(火)、9/15(火)、9/23(水)
店主
中村 傑悅さん
HP
https://eucaly.shopinfo.jp/
テイクアウト

【スナック菓子 チップス専門店】神戸咲く咲くHarmony 直営店

ココロ躍る、彩りチップス

神戸産のいちじく・太秋柿・いちご、国産のキウイフルーツをアソートしたフルーツミックスチップス。自然の旨みが凝縮した100%ナチュラルなチップスです。

電話
078・965・8839
住所
西区神出町広谷439
営業時間
10:00-17:00
定休日
土日祝休
店主
鯛かおるさん
HP
https://www.kobe3939.jp/
テイクアウト
テイクアウトのみ

【甘味カフェと、手焼きおかきの専門店】TAKAMIOKAKI(タカミオカキ)

神戸産いちじくの、秋の播磨しろくま氷1,200円

神戸産いちじくを贅沢につかった自家製シロップで、播磨しろくまのかき氷を つくりました。中にもいちじくがたっぷり♪耳のところは、秋の手焼きおかきです。美味しカワイイ秋氷をどうぞ!

電話
079・440・1849
住所
加古川市加古川町粟津767-1
営業時間
11:00〜18:00[L.O.17:00]
定休日
/
店主
高見 英叶さん
HP
http://takamiokaki.com/
テイクアウト

参加店募集

神戸食材フェア 第1弾「いちじくフェア」参加店を募集しています
応募期間2020年9月1日(火)~30日(水)まで

神戸市では、平成27年度から「食都神戸」を掲げ、農漁業者や食関連事業者、一般市民が「神戸の農漁業や食」に対する意識を高め、積極的に活用することで、国内外から神戸が新たな食文化の都として注目されるまちづくりをすすめています。

その中で、「ローカルフード&ローカルレストラン」の取組として、神戸産の食材を神戸で味わっていただく「神戸食材フェア」を開催いたします。昨年までの「神戸いちじくフェア」「須磨のりフェア」をパワーアップし、神戸で育てられた4つの旬の食材を、神戸市内のさまざまなジャンルの店舗が使用し、素材の良さを美味しく引き出したメニューを提供します。

このたびは、第1弾「いちじく」のフェアについて、参加登録店舗を募集いたしますので、皆様のご応募をお待ちしております。