2022冬の神戸食材フェア
    「イチゴ」参加店

    イチゴ

    神戸市内の料理人&料理店が、旬の神戸食材「イチゴ」「ホウレンソウ」「須磨海苔」を使って、スペシャルメニューでもてなす「冬の神戸食材フェア」を開催。

    ■期間 2022年1月22日(土)~3月21日(月・祝)
    ■場所 主に神戸市内の飲食店、パン屋、スイーツ店等

    ※発熱・体調不良時にはご入店をお控え頂くなどご協力をお願いいたします。

    ※各店舗によって開催日や提供されているスペシャルメニューが異なります。食材の入荷有無によりメニューの提供が無い場合もございますので、詳細は、店舗URLをご確認いただくか、フェア参加各店に直接お問い合わせください。

    <新型コロナウイルス>業種ごとの感染拡大予防ガイドライン
    https://www.city.kobe.lg.jp/a73576/kenko/health/infection/trend/shincoronakensa.html

    中央区

    神戸産イチゴの生フルーツマシュマロ
    食材イチゴアイコン

    神戸マシュマロ浪漫

    神戸産イチゴの生フルーツマシュマロ

    神戸産イチゴが塩の生マシュマロに包まれた、まるでイチゴ大福のマシュマロ版です。

    電話
    078-334-6708
    住所
    提供期間
    1/22〜2月末まで
    WEBサイト
    www.kobe-roman.com
    神戸いちごパフェ
    食材イチゴアイコン

    FARMSTAND

    神戸いちごパフェ

    北区・弓削牧場さんのミルクソフトに、フレッシュないちごをのせ、自家製いちごシロップをかけてお召し上がりいただけます。

    電話
    080-2570-8194
    住所
    提供期間
    いちごの入荷終了まで(4月末終了予定)
    instagram
    farmstand_eatlocalkobe
    神戸まるごと御膳
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    神戸食堂はぁとす。

    神戸まるごと御膳

    冬の神戸食材(イチゴ、ほうれん草、須磨海苔)を使ったまるごとランチセットです。旬に頂く食材の恵(めぐみ)を是非、味わってください。

    電話
    078-360-4602
    住所
    提供期間
    2/14〜3/14 ※土・日・祝のみ販売。ただし、初日と最終日は特別に販売
    WEBサイト
    hitosara.com/0004031076
    食材イチゴアイコン

    coffee&bar rosepapillon

    (メニューが決まり次第掲載します)

    神戸市産いちごとホワイトチョコのムース
    食材イチゴアイコン

    神戸萩原珈琲店 127番地

    神戸市産いちごとホワイトチョコのムース

    真っ赤に熟れた神戸市産の苺にホワイトチョコレートをふんだんに使用したムースを合わせました。

    電話
    078-322-0127
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    www.hagihara-coffee.com/hagihara_shops.html#shop127
    神戸市産いちごのチーズケーキ ヨーグルトクリーム添え
    食材イチゴアイコン

    神戸萩原珈琲店 さんちか店

    神戸市産いちごのチーズケーキ ヨーグルトクリーム添え

    神戸市産のいちごをふんだんに使用し、オリジナルのチーズケーキと盛り合わせました。さっぱりとしたヨーグルトクリームとご一緒にどうぞ。

    電話
    078-392-7556
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    www.hagihara-coffee.com/hagihara_shops.html#santica
    神戸市産イチゴのスムージー
    食材イチゴアイコン

    神戸萩原珈琲店 みなとじま喫茶室

    神戸市産イチゴのスムージー

    神戸市産のイチゴをたっぷり使用したシンプルにイチゴを味わうスムージー。

    電話
    078-302-6670
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    www.hagihara-coffee.com/hagihara_shops.html#minatojima
    神戸市産イチゴのティラミス
    食材イチゴアイコン

    神戸萩原珈琲店 みなとじま喫茶室

    神戸市産イチゴのティラミス

    ほろ苦いティライスと甘酸っぱいイチゴがマッチした見た目もかわいいイチゴのティラミス。

    電話
    078-302-6670
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    www.hagihara-coffee.com/hagihara_shops.html#minatojima
    イチゴデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    米粉パンLe・Riz

    イチゴデニッシュ

    デニッシュ生地に淡河町フルーツオブザファームさんが作る紅ほっぺ・章姫・香りのを使ったイチゴデニッシュ。

    電話
    078-862-8966
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    instagram
    leriz_kobe
    クリームチーズと神戸イチゴの串揚げ
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    やす桜

    クリームチーズと神戸イチゴの串揚げ

    いちごは砂糖を極力控えていちごの香りがしっかりするジャムを作ってクリームチーズにかけてます。

    ※まん延防止等重点措置のため、金・土曜のみ営業

    電話
    078-221-1518
    住所
    提供期間
    2/1~2/28
    恋するいちごオープンサンド
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    恋するオープンサンド

    恋するいちごオープンサンド

    「六甲のめぐみ」より仕入れた神戸市西区産いちごをたっぷりと使用しました。
    生クリーム入り食パンと神戸老舗製餡所の特製こし餡、マスカルポーネチーズ入り生クリーム、そして甘酸っぱいいちごのハーモニーをお楽しみください。

    電話
    080-6229-7238
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    https://koisuru.themedia.jp/
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    KÖLN 三宮店

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-291-0556
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/
    神戸いちごと神戸ポークの柚子白酢和え
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    なん天

    神戸いちごと神戸ポークの柚子白酢和え

    先付け八寸(¥800)の一部。
    神戸いちごを神戸ポークとともに柚子で風味づけた豆腐ベースの衣で和えました。

    ※まん延防止等重点措置のため、休業

    電話
    078-331-6665
    住所
    WEBサイト
    www.kobe-nanten.net
    エビの神戸イチゴソース和え
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    遊水

    エビの神戸イチゴソース和え900円

    プリンとした食感のエビに、イチゴの食感を残したソースを和えて。

    ※昼は通常通り、夜は予約のみで営業

    電話
    090-3846-0513
    住所
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン 三宮店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-391-3955
    住所
    提供期間
    ~3/21
    WEBサイト
    www.bocksun.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン 大丸神戸店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-331-8121
    住所
    提供期間
    ~3/21
    WEBサイト
    www.bocksun.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    KOBE new WORLD

    フルーツとソフトクリームのパフェ(神戸産いちご)

    酸味と甘みのバランスがいい神戸市西区産の紅ほっぺをふんだんに使用しました。濃厚ソフトクリームと一緒にお召し上がりください。

    電話
    078-325-5524
    住所
    提供期間
    ~3/21
    WEBサイト
    https://kobenewworld.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    KOBE new WORLD

    神戸果実のフレンチトースト(いちご)

    神戸市西区産いちごのふわふわフレンチトースト。特製いちごソースをかけるとさらに美味さがアップ。

    電話
    078-325-5524
    住所
    提供期間
    3/4~3/21
    WEBサイト
    https://kobenewworld.com/

    灘区・東灘区

    サワラのグラヴラックス 神戸産イチゴエマルジョン
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    ル トレフル

    サワラのグラヴラックス 神戸産イチゴエマルジョン

    グラヴラックスとは北欧の料理で、ディル・砂糖・塩で漬けるサーモンマリネを、今回脂ののったサワラでアレンジ。一晩マリネし、皮目を軽く焼いて香草を纏わせ、イチゴのピューレに赤ワインビネガ ーを使ったソースを添えて。ハーブとイチゴの酸味が心地よい一皿。

    電話
    078-851-2525
    住所
    提供期間
    2/1~2/15
    神戸産イチゴのエビマヨ
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    チャイニーズキッチン 博

    神戸産イチゴのエビマヨ

    プリプリに揚げられたエビをかじると、特製イチゴ・マヨソースの優しい甘みが広がる。隠し味にジュニパーベリーを加えてあり、果肉のフレッシュ感も楽しめる。「竹泉」などの熟成感のある燗酒と合わせてみたい。ほか須磨海苔と神戸産ホウレンソウの中華粥も登場。

    電話
    078-862-3720
    住所
    提供期間
    2/1~2/26
    神戸イチゴのリゾット
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    六甲道ヨウ

    神戸イチゴのリゾット1500円

    バターの香りと神戸産のイチゴの甘酸っぱさを活かした料理です。

    ※まん延防止等重点措置のため、金・土・日曜のみ営業

    電話
    080-1523-1039
    住所
    提供期間
    1/22~2/5
    instagram
    rokkoumichi_you_
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    KÖLN 御影本店

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-851-7651
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    KÖLN 岡本店

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-451-0064
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    KÖLN 六甲店

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-841-3933
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    KÖLN 甲南店

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-453-6151
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    KÖLN 北御影店

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-843-4331
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    KÖLN メイン六甲店

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-822-5222
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/
    KOBE章姫いちごのデニッシュ
    食材イチゴアイコン

    日々ケルン

    KOBE章姫いちごのデニッシュ

    果汁も豊富で甘味をしっかりと感じる神戸産イチゴ「章姫」を使用。口に入れた時の章姫、カスタードクリーム、デニッシュ生地の親和性が抜群な一品

    電話
    078-413-1251
    住所
    提供期間
    3/1~3/14
    WEBサイト
    https://kobe-koln.jp/

    須磨区・垂水区

    ビーガンスタイルの神戸イチゴのリゾット
    食材イチゴアイコン 食材ホウレンソウアイコン 食材須磨海苔アイコン

    AeB

    ビーガンスタイルの神戸イチゴのリゾット

    近ごろ注目される、動物性の食材を用いないビーガン料理を研究中の中田シェフ。旬の神戸産イチゴとイタリア米をニンニク、オリーブ油で炒めて、果肉感も残した甘酸っぱいリゾットに。ヒヨコ豆を煮て伸ばし、乾燥させたものをチーズの代わりに散らして。

    電話
    078-707-3270
    住所
    提供期間
    2/1~3/21
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン 東須磨本店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-731-3675
    住所
    提供期間
    ~3/21日
    WEBサイト
    www.bocksun.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン 板宿南店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-734-5523
    住所
    提供期間
    ~3/21日
    WEBサイト
    www.bocksun.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン リファーレ横尾店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-742-0550
    住所
    提供期間
    ~3/21日
    WEBサイト
    www.bocksun.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン 須磨パティオ店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-742-9151
    住所
    提供期間
    ~3/21日
    WEBサイト
    www.bocksun.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン 垂水駅東口店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-754-8509
    住所
    提供期間
    ~3/21日
    WEBサイト
    www.bocksun.com/

    北区・西区

    食材イチゴアイコン

    グローブガーデンナーノ西神中央店

    (メニューが決まり次第掲載します)

    太山寺苺のショートケーキ
    食材イチゴアイコン

    パティスリードパリ アトレビアント

    太山寺苺のショートケーキ

    ふわふわのスポンジ生地に純生クリームと太山寺苺を重ね合わせました。みんな大好き苺ショートケーキです。

    電話
    078-939-2511
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    atresbient.exblog.jp
    フレジェ
    食材イチゴアイコン

    パティスリードパリ アトレビアント

    フレジェ

    アーモンド風味のビスキュイに、こくのあるカスタードクリームと太山寺苺を重ね合わせた人気のケーキです。

    電話
    078-939-2511
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    atresbient.exblog.jp
    イチゴづくし
    食材イチゴアイコン

    パティスリードパリ アトレビアント

    イチゴづくし

    太山寺苺のショートケーキに、苺をたくさんのせました。椿本農園さんの美味しい苺を贅沢に堪能してください♪

    電話
    078-939-2511
    住所
    提供期間
    1/22~3/21
    WEBサイト
    atresbient.exblog.jp
    幸せの山盛りいちごパフェ
    食材イチゴアイコン

    Five Country Cafe

    幸せの山盛りいちごパフェ

    神戸産のいちごをたっぷり使用した山盛りのパフェ!バニラアイス、ピスタチオアイス、トンカ豆のブランマンジェなど食べ進める度に違う味が楽しめます。

    電話
    078-995-5660
    住所
    提供期間
    無くなり次第終了
    WEBサイト
    fivecountrycafe.owst.jp
    苺のブリュレパフ
    食材イチゴアイコン

    Five Country Cafe

    苺のブリュレパフ

    神戸産のいちごを使用し上に乗せたカスタードクリームをカラメリゼしたパフェです。中に入っているロゼワインのジュレがアクセントとなりさっぱりと召し上がれます。

    電話
    078-995-5660
    住所
    提供期間
    無くなり次第終了
    WEBサイト
    fivecountrycafe.owst.jp
    芦田農園のいちごのタルト
    食材イチゴアイコン

    Five Country Cafe

    芦田農園のいちごのタルト

    神戸市西区芦田農園のいちごを使用したタルトです。いちごの内側にカスタードクリーム、マスカルポーネのクリームを使用し、いちごの上にはフランボワーズクリームを使用しております。(テイクアウト可能)

    電話
    078-995-5660
    住所
    提供期間
    無くなり次第終了
    WEBサイト
    fivecountrycafe.owst.jp
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン セリオ西神南店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-990-5589
    住所
    提供期間
    ~3/21日
    WEBサイト
    www.bocksun.com/
    “おいCベリー”タルト4号サイズ
    食材イチゴアイコン

    神戸洋藝菓子ボックサン コープデイズ神戸北町店

    “おいCベリー”タルト4号サイズ

    神戸市北区にある藤本農園さんが作る香りが良く、ジューシーで甘い苺 “おいCベリー” を当店人気のタルトにごろごろとたっぷり乗せたタルトです。

    電話
    078-597-8405
    住所
    提供期間
    ~3/21日
    WEBサイト
    www.bocksun.com/

    神戸市一円

    神戸産いちごのプレミアムいちごオーレ
    食材イチゴアイコン

    ちゃっぴー

    神戸産いちごのプレミアムいちごオーレ

    神戸産のフレッシュイチゴを三温糖とハチミツで優しく煮てミルク割りし、新鮮イチゴを贅沢にトッピングした満点ドリンクです。

    電話
    090-5506-7666
    LINE ID
    @473afmsl
    イチゴ
    イチゴアイコン

    イチゴ冬の食材

    2022年1月22日(土)~3月21日(月・祝)実施予定

    ホウレンソウ
    ホウレンソウアイコン

    ホウレンソウ冬の食材

    2022年1月22日(土)~3月21日(月・祝)実施予定

    須磨海苔
    須磨海苔アイコン

    須磨海苔冬の食材

    2022年1月22日(土)~3月21日(月・祝)実施予定