RESTAURANT

グリル一平

COVERAGE DATE

Jul 5,2019

Photo & written by citizen writer

震災後に新店舗となっていますが、

しっかりと歴史を感じさせる佇まいでとても落ち着けて安らげる空間。

伝承された味を守りながらも、変わっていく時代に合わせてブラッシュップされている味造り対するこだわりも半端ではありません。
古き良き時代を思いながら、新しき良き時代に美味しい食事をいただく場所であれ。

少しずつ活気を取り戻し始めた新開地の活力の源となる場所の一つとして、地元をはじめ、神戸の洋食を愛する多くの方々のオアシスとなっている様子が伝わってきます。

神戸で華めくわがまち老舗プロジェクトサイト: グリル一平02

お店の歴史

1952年創業、長い歴史の中で震災という苦難も乗り越え、頑なに神戸洋食の伝統を守り続けてこられました。

創業の頃の時代は、洋食といえばハレの日のご馳走。
西日本一の繁華街とも言われた当時の新開地で、トップクラスのシェフ達を集めたお店は、神戸洋食界の一流店のひとつでした。
今ではよく目にするステーキを鉄板に乗せて運ぶスタイルも、料理の演出で特別感をもたせるためにと、グリル一平で生み出されたとの事です。

神戸で華めくわがまち老舗プロジェクトサイト: グリル一平04

お勧めメニューの紹介

「タンシチュー」

箸でほぐれる程、柔らかく煮込まれた牛タンが、5日かけて仕込まれる伝統の特製ソースと相まって、絶妙の美味しさに仕上がります。いつまでも食べていたくなりそうな深い味わいは、美味しさを追求してきた長い歴史の賜物。まさに神戸の洋食文化を担う珠玉の逸品の一つです。

神戸で華めくわがまち老舗プロジェクトサイト: グリル一平03

お店のPRポイント

創業時から受け継がれてきた様々なメニューは、手仕込みで丁寧に作られる洋食の花形揃い。
人気のオムライスをはじめハンバーグや海老フライ、長年多くのお客様に愛され続けてきた理由は、どのメニューを選んでもそこに答えが見つかる筈。食を文化の域に高められる力、そしてそれを継続する力を持つお店は多くは無い中、いつの時代も弛まぬ努力で伝統の味を守り続けてこられています。

グリル一平

グリル一平

所在地
神戸市兵庫区新開地2-5-5 リオ神戸2F
連絡先
078-575-2073

ご不明な点があれば、直接お店にお問い合わせください

AWARD

表彰までの流れ

STEP1

投票する

2019年7月25日(木)〜9月15日(日)まで

食堂・レストラン / パン・スイーツ・喫茶 / テイクアウトの3つのカテゴリーの中から、それぞれ1店舗ずつお気に入りのお店、お勧めのお店を投票してください。投票は、こちらもしくは各店舗紹介ページに設置された投票フォームをご利用ください。

STEP2

受賞店の発表

2019年10月以降

みなさまからの投票を集計し、 当サイトにおいて受賞店を発表いたします。 また受賞された店舗さまへは当事務局より結果をご連絡いたします。

STEP3

プレゼント抽選

2019年10月以降

見事、受賞店へ投票してくださった方の中から抽選で100名の方々に、受賞した投票店で使用できる食事利用券をプレゼント致します。当選者の発表は、投票時にご入力いただいたメールアドレス宛へご連絡させていただきます。

ATTENTION

投票のご注意

投票はお一人につき3店舗までです。
「食堂・レストラン」「パン・スイーツ・喫茶」「テイクアウト」の各カテゴリー毎に、お一人につき最大1店舗ずつ、合計3票までご投票いただけます。また、同一店へ3票投じることはできません。
投票フォームのご利用について。
投票フォームのご利用は、必ずプライバシーポリシーをご確認いただき、同意の上送信してください。 プライバシーポリシーはこちらからご確認いただけます。 また、投票フォームにご入力いただいたニックネームは、表彰店発表の際、当サイトにおいて掲載される場合がありますので、悪しからずご了承ください。
プレゼント抽選について。
プレゼント当選者の方へは、投票フォームよりご入力いただいたメールアドレス宛へ、当選の旨をご連絡いたします。プレゼント当選メールをお受け取りになった方は、プレゼントの発送に必要な事項(ご住所、ご連絡先、ご氏名フルネーム等)をお知らせいただきます。必ず、「shokuto(a)kobe-j.co.jp」からのご連絡を受信できるメールアドレスを投票フォームよりお知らせください。

ご注意ください。

スパム対策のため、上記記載のメールアドレスは@部分を(a)にて表記しております。
受信拒否設定等をご利用の場合、事務局からの当選メールをお届けできない場合がございます。
「shokuto(a)kobe-j.co.jp」の(a)部分を@に変えて、受信許可設定にご登録いただきますようお願い申し上げます。
メールアドレスの入力に間違いがあった場合は当選が無効となります。ご入力の際にはお間違えのないようご注意ください。
事務局による当選のご連絡から3週間以内にご返信がなかった場合は、当選を無効とさせていただく場合があります。

VOTING

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PICK UP

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子供の頃から慣れ親しんだ味。
いつもホッとさせてくれる地域の台所。
あの日あの時を乗り越えて、日々粛々と時代と向き合い、
長く地域に愛されてきたわがまち神戸の老舗の数々に、エールを送りませんか。

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