RESTAURANT

ひかり

COVERAGE DATE

Jun 27,2019

Photo & written by citizen writer

お店の雰囲気

カウンター主体で、テーブル席もあるが店内は狭い。 昔ながらのお好み焼き屋さんといった雰囲気。 その分お客さんやお店の方との距離が近く、PRポイントでお店の方がおっしゃっていたように、居合わせたお客さんと本当にナチュラルに会話が始まる。中畑商店と合わせて、都市にいると忘れかける感覚、人と人との情を感じられるところが長年愛される要因だと感じました。

お店の歴史

S20年創業。 近所の方やビリケンさん(店・市場からすぐの松尾稲荷神社)参り帰りの方や近隣企業(川重等)の方に支えられてきた。 現在3代目。

お勧めメニューの紹介

のり巻き お好み焼きを焼きのりで巻いて巻き寿司のような見た目にしたメニュー。 元は戦後の物資の乏しい時代に、よく海苔をいただきものでもらっていた。それを細かくしてお好み焼きにかけたりしていたが、お客さんの要望で今のような巻くスタイルにしたものをメニュー化し、今に至る。 お土産・持ち帰り用としてもよく出るが、常連さんはあまり食べない(恐らく普通にお好み焼き・そばでお酒を飲みたい)。 海苔で巻くため、お箸や持ち帰りなら手づかみでも手軽に食べられ、海苔のせいか遠くでどこかやや和風な味わいも感じられるところが、純粋な見た目の珍しさだけでなく、幅広い用途で愛される理由だと感じた。

お店のPRポイント

明石のたこやキャベツなど、素材には非常にこだわって新鮮なものを使うことに気を使っている(実際、キャベツが柔らかく甘みが強いもので美味しかったです)。 それを頑張って安く提供している。 また、お店に来た他のお客さん・店の人との距離が近い。中畑商店もそうだが、このあたりのお店の雰囲気はそんな感じ。居合わせたお客さんと自然に会話が始まるのはよそにはあまりないのでは。 また、戦後物資が乏しい時代は、お客さんが卵を持ち込んでいた。現在注文時に卵の有り無しを聞いている(卵有は追加料金)のはその名残で、生地の味わいがまるっきり変わる。常連さんの中には卵有りでないと食べない・またはその逆というようにはっきり好みが分かれることもある。

ひかり

ひかり

所在地
神戸市兵庫区東出町3-21-2(稲荷市場内)
連絡先
078-671-4016

ご不明な点があれば、直接お店にお問い合わせください

AWARD

表彰までの流れ

STEP1

投票する

2019年7月25日(木)〜9月15日(日)まで

食堂・レストラン / パン・スイーツ・喫茶 / テイクアウトの3つのカテゴリーの中から、それぞれ1店舗ずつお気に入りのお店、お勧めのお店を投票してください。投票は、こちらもしくは各店舗紹介ページに設置された投票フォームをご利用ください。

STEP2

受賞店の発表

2019年10月以降

みなさまからの投票を集計し、 当サイトにおいて受賞店を発表いたします。 また受賞された店舗さまへは当事務局より結果をご連絡いたします。

STEP3

プレゼント抽選

2019年10月以降

見事、受賞店へ投票してくださった方の中から抽選で100名の方々に、受賞した投票店で使用できる食事利用券をプレゼント致します。当選者の発表は、投票時にご入力いただいたメールアドレス宛へご連絡させていただきます。

ATTENTION

投票のご注意

投票はお一人につき3店舗までです。
「食堂・レストラン」「パン・スイーツ・喫茶」「テイクアウト」の各カテゴリー毎に、お一人につき最大1店舗ずつ、合計3票までご投票いただけます。また、同一店へ3票投じることはできません。
投票フォームのご利用について。
投票フォームのご利用は、必ずプライバシーポリシーをご確認いただき、同意の上送信してください。 プライバシーポリシーはこちらからご確認いただけます。 また、投票フォームにご入力いただいたニックネームは、表彰店発表の際、当サイトにおいて掲載される場合がありますので、悪しからずご了承ください。
プレゼント抽選について。
プレゼント当選者の方へは、投票フォームよりご入力いただいたメールアドレス宛へ、当選の旨をご連絡いたします。プレゼント当選メールをお受け取りになった方は、プレゼントの発送に必要な事項(ご住所、ご連絡先、ご氏名フルネーム等)をお知らせいただきます。必ず、「shokuto(a)kobe-j.co.jp」からのご連絡を受信できるメールアドレスを投票フォームよりお知らせください。

ご注意ください。

スパム対策のため、上記記載のメールアドレスは@部分を(a)にて表記しております。
受信拒否設定等をご利用の場合、事務局からの当選メールをお届けできない場合がございます。
「shokuto(a)kobe-j.co.jp」の(a)部分を@に変えて、受信許可設定にご登録いただきますようお願い申し上げます。
メールアドレスの入力に間違いがあった場合は当選が無効となります。ご入力の際にはお間違えのないようご注意ください。
事務局による当選のご連絡から3週間以内にご返信がなかった場合は、当選を無効とさせていただく場合があります。

VOTING

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PICK UP

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