RESTAURANT

讃松庵

COVERAGE DATE

Jun 20,2019

Photo & written by citizen writer

店内はカウンターと4人掛けテーブルがあり、

ひとりでもグループでも対応できる。アットホームな感じ。 店主が非常に気持ちの良い挨拶・応対をしてくださる。 お昼には外で待つ方も多いが、意外とすぐ入れることも多いので試してみてほしい。 まさしく「わがまち」に愛されているお店だと感じた。

お店の歴史

今年で18年目(先代10年、当代8年) 四国・愛媛県出身の先代(おじ)が神戸で会社員をしており、退職後神戸でお店を開きたいと思い、香川県で修行ののち讃岐うどん店を開業した。 当時は讃岐うどんが今のようにメジャーな存在ではなく、あまり受け入れられなかった。そこで「よそでやっていないことをやろう」と考え、下町の方・現場仕事の方のニーズに応えようと量を多くした。器も地元愛媛県の特産の砥部焼の大きな器にした。

お勧めメニューの紹介

カレーうどん さらさらとしたルーで、食べた瞬間はダシの効いた甘めの味わいに感じるが、じわじわと辛みがやってくる、後を引く辛さ。ただしつこくはなく、爽やかに食べられる。うどんの面は非常に太く、讃岐特有のコシと食べ応えが楽しめる。 店主によれば、これから暑くなってくる時期は、麺を冷やして締めると食べやすいのでおすすめ。

お店のPRポイント

量が非常に多い。並で800g、追加料金で大1500gにもなる。現在の2代目の主人に代替わりした時、味に関しては人の好みもあるが、少なくとも「代が替わって量が減ったな」とお客さんに言われるのが嫌で、むしろ先代より量を多くした。 ぶっかけうどんに使う醤油等も自家製で、店主が研究した配合になっている。 一番よく出るのはとり天ぶっかけうどん。とり天が5つも乗り、非常にボリューミーなメニュー。 近年はデカ盛り関連の媒体に取り上げられることも多く、遠方・県外からの来店も増えた。来てくれた方がSNSや口コミで広げてくれていて、地元の人以外にも認知されていることはうれしい。

讃松庵

讃松庵

所在地
兵庫区切戸町6-18
連絡先
078-672-1154

ご不明な点があれば、直接お店にお問い合わせください

AWARD

表彰までの流れ

STEP1

投票する

2019年7月25日(木)〜9月15日(日)まで

食堂・レストラン / パン・スイーツ・喫茶 / テイクアウトの3つのカテゴリーの中から、それぞれ1店舗ずつお気に入りのお店、お勧めのお店を投票してください。投票は、こちらもしくは各店舗紹介ページに設置された投票フォームをご利用ください。

STEP2

受賞店の発表

2019年10月以降

みなさまからの投票を集計し、 当サイトにおいて受賞店を発表いたします。 また受賞された店舗さまへは当事務局より結果をご連絡いたします。

STEP3

プレゼント抽選

2019年10月以降

見事、受賞店へ投票してくださった方の中から抽選で100名の方々に、受賞した投票店で使用できる食事利用券をプレゼント致します。当選者の発表は、投票時にご入力いただいたメールアドレス宛へご連絡させていただきます。

ATTENTION

投票のご注意

投票はお一人につき3店舗までです。
「食堂・レストラン」「パン・スイーツ・喫茶」「テイクアウト」の各カテゴリー毎に、お一人につき最大1店舗ずつ、合計3票までご投票いただけます。また、同一店へ3票投じることはできません。
投票フォームのご利用について。
投票フォームのご利用は、必ずプライバシーポリシーをご確認いただき、同意の上送信してください。 プライバシーポリシーはこちらからご確認いただけます。 また、投票フォームにご入力いただいたニックネームは、表彰店発表の際、当サイトにおいて掲載される場合がありますので、悪しからずご了承ください。
プレゼント抽選について。
プレゼント当選者の方へは、投票フォームよりご入力いただいたメールアドレス宛へ、当選の旨をご連絡いたします。プレゼント当選メールをお受け取りになった方は、プレゼントの発送に必要な事項(ご住所、ご連絡先、ご氏名フルネーム等)をお知らせいただきます。必ず、「shokuto(a)kobe-j.co.jp」からのご連絡を受信できるメールアドレスを投票フォームよりお知らせください。

ご注意ください。

スパム対策のため、上記記載のメールアドレスは@部分を(a)にて表記しております。
受信拒否設定等をご利用の場合、事務局からの当選メールをお届けできない場合がございます。
「shokuto(a)kobe-j.co.jp」の(a)部分を@に変えて、受信許可設定にご登録いただきますようお願い申し上げます。
メールアドレスの入力に間違いがあった場合は当選が無効となります。ご入力の際にはお間違えのないようご注意ください。
事務局による当選のご連絡から3週間以内にご返信がなかった場合は、当選を無効とさせていただく場合があります。

VOTING

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